家常花咸菜的做法 家常花咸菜的做法大全
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红烧猪蹄的做法用高压锅是怎样的
使用高压锅红烧猪蹄的做法与使用普通锅大致相同 ,只是家常家常在加水和烹饪时需要注意一些细节。首先,做法做法将猪蹄洗净后剁成小块并焯水去腥味 。步骤然后在高压锅中加入适量水 ,高压锅红高压锅红加入葱、烧猪烧猪姜、蹄的蹄料酒等调料并搅拌均匀 。接着将焯好水的猪蹄块放入高压锅中,盖上锅盖并调至高压状态煮10-15分钟 。最后 ,等压力自然降下去后再开盖,加入盐、糖 、酱油等调味料,翻炒均匀即可。使用高压锅烹饪的红烧猪蹄,由于煮的时间比较短,能够保持食材的原汁原味 ,而且软糯香甜,非常美味可口。
红烧猪蹄用高压锅怎么做
需要提前准备好的材料包括:猪蹄1500克 、食用油30克、葱一根 、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个 、花椒几粒 、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量。
1、第一步猪蹄后冷水下锅 ,加几片姜片 ,2勺料酒焯烫一下。
2、猪蹄捞出清洗干净备用。
3、锅中放入食用油,加入冰糖 ,小火翻炒至冰糖融化成焦糖色 。
4 、放入猪蹄快速翻炒上色。
5 、加入葱 、姜、蒜、香叶 、桂皮、八角继续翻炒。
6 、加入一勺蚝油 、2勺生抽 、2勺老抽、适量盐、2勺料酒 、继续翻炒 。
7、加入一大碗开水 。
8 、将猪蹄倒入高力锅中,盖好锅盖 ,上汽后小火压25分钟 。
9 、炖好后盛出,完成。
分
脱脂红烧猪蹄最正宗的做法
1猪脚洗净,放姜 ,料酒焯水
2 、水开后再煮十分钟
3 、捞起来 ,放入电饭锅,加入所有的配料
4、加入开水,和猪脚平齐
5、不管电饭锅什么模式,先煮一次,用筷子插 ,能插进去就可以吃了,不能就煲汤模式再来一次,中途自己看 ,不要太软 ,太软不好吃
6 、最后盛出来,加入葱段 ,浇上汤汁 ,开吃
关于高压锅红烧猪蹄的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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